Es momento de realizar un viaje gastronómico al mejor estilo Casa Candela, este paraíso terrenal a menos de una hora de Medellín está ubicado al Occidente de Antioquia y brinda una experiencia gastronómica de autor.
Cocina de autor
Nuestra gastronomía representa la fusión entre alimentos locales y cocina de autor elevada a la máxima expresión del sabor tropical. Aquí podrás deleitarte con platos auténticos que te harán vibrar el paladar, disfrutarás de sabores exuberantes en preparaciones, sin duda, ¡exquisitas!
Nuestro chef imprime su creatividad y estilo único en cada plato, además la preparación con ingredientes locales resalta la riqueza de los productos de la región, promoviendo la sostenibilidad y apoyando a productores locales, volviéndose una parada obligatoria en el Occidente de Antioquia. No olvides preguntar por el top 3 recomendado del chef ¡seguro te sorprenderás!
Sabores autenticos
Venir a Casa Candela es toda una experiencia que debes vivir si estás en Colombia, ya que los sabores de nuestro restaurante combinan de forma única , entre ingredientes locales, frescos y con técnicas culinarias innovadoras que hacen de cada bocado una explosión de sabores.
Sabores para todos los gustos
Aquí encontrarás opciones para todos los gustos y paladares, desde platos sencillos hasta los más elaborados como unos deliciosos Langostinos Tigre al Curry hasta un Churrasco al Grill. Pero esto no acaba aquí, en esta temporada el chef realizó un top 3 de platos recomendados. ¿Estás listo para probarlos?
PULPO BRASEADO: un delicioso pulpo al grill con pesto genovés, que combinadas de una cama de papas criollas salteadas con cebolla asada en mantequilla avellanada y cebollas caramelizadas de dan el toque de dulzura y frescura que este plato necesita.
POKE BOWL CON SALMÓN: sabores frescos y vibrantes, la frescura del salmón marinado con crujientes pistachos, acompañado de un arroz gohan y vegetales frescos que brindan el toque de frescura y crocancia.
CRISPY TUNA RICE bocados crujientes con las croquetas de arroz gohan, acompañados de una deliciosa tarta de atún, con una salsa mayo-guajillo que complementa los sabores.
Es momento de relajarte en este paraíso llamado Casa Candela y disfrutar de momentos memorables con tu persona favorita. Una experiencia en Colombia, en un hotel en medio de las montañas de Antioquia. Nuestra ubicación es privilegiada, estamos en San Jerónimo, a menos de una hora de Medellín y formamos parte de la zona más turística del departamento.
Estamos listos para brindarte una experiencia gastronómicaen Casa Candela, ¡el paraíso!
Te esperamos. Contáctanos y reserva tu espacio en el paraíso.
